Шаг к сладкому успеху: мини-курс для начинающих кондитеров
Узнайте, как начать карьеру кондитера, вдохновитесь личной историей Армине Мурадян и откройте для себя перспективы заработка в сладкой профессии.
Авторский рецепт чизкейка с дубайским шоколадом внутри
Авторский рецепт чизкейка с дубайским шоколадом внутри
Кому подойдет мини-курс
Начните учиться бесплатно сейчас!
Заполните данные, и мы отправим вам уроки
Нажимая на кнопку, вы даете соглашаетесь с политикой конфиденциальности
- Начинающим в искусстве кондитерстваЕсли вы всегда мечтали создавать удивительные десерты, но не знаете, с чего начать — этот мини-курс станет для вас первым шагом в мир кондитерского искусства.
- Тем, кто хочет сменить профессиюЕсли вы ищете новое дело, которое приносит радость и вдохновляет, мини-курс поможет вам сделать первые шаги в кондитерское мастерство и найти занятие, от которого действительно получите удовольствие.
- Действующим кондитерам, которые хотят растиЕсли вы уже работаете с десертами, но чувствуете, что пора двигаться дальше, курс станет возможностью освоить новые техники и идеи, чтобы расти в любимом деле.
- Для тех, кто хочет превратить хобби в доходЕсли ваши десерты радуют друзей и близких, но вы мечтаете о чём-то большем — на этом курсе вы узнаете, как сделать своё увлечение источником стабильного дохода.
Что будет
на мини-курсе
на мини-курсе
- Урок 1. Как я начала свою карьеруМы поделимся личной историей Армине Мурадян — от первых шагов в семейном бизнесе до открытия собственных ресторанов. Этот урок покажет, как важны качественное образование и постоянное развитие в профессии.1
- Урок 2. Направления в работе кондитераНа этом занятии обсудим, в каких направлениях могут развиваться кондитеры: от свадебных и бенто-тортов до работы шеф-кондитером или ведения собственного бизнеса. Этот урок поможет каждому найти своё направление в профессии.2
- Урок 3. Чизкейк с дубайским шоколадомМы изучим уникальный рецепт чизкейка с прослойкой трендового дубайского шоколада. Разберём пошаговый процесс приготовления и секреты, которые помогут удивить как клиентов, так и близких.3
- Урок 4. Подводные камни в работе кондитераНа этом уроке обсудим, какие ошибки часто совершают начинающие. Мы поговорим о сложностях, которые могут возникнуть в работе кондитера: от некачественных обучающих материалов до отличий в приготовлении на мастер-классе и дома.4
- Урок 5. Продвижение и инструментыМы разберём разные способы продвижения, основываясь на опыте Армине. Обсудим её успехи с Reels и полезные советы, как продвигаться через знакомых. Вы узнаете о лучших инструментах для эффективного продвижения.5
- Урок 6. Сколько можно зарабатывать: реальные историиМы рассмотрим возможности заработка в кондитерской сфере. Армине поделится своими историями, показывая, как доход может увеличиваться с опытом и ростом бизнеса.6
Ваши результаты после обучения
Поймёте, как начать путь кондитера
Вы узнаете личную историю Армине, её первые шаги в кондитерской сфере и как это помогло ей выстроить успешную карьеру. Это вдохновит любого на собственные начинания.
Разберётесь в направлениях работы кондитера
Вы получите представление о том, в каких направлениях может развиваться кондитер: от бенто-тортов до работы шеф-кондитером. Это поможет вам определиться с собственным вектором в профессии.
Узнаете рецепт уникального чизкейка с дубайским шоколадом
Гвоздь программы — рецептура и процесс приготовления фирменного чизкейка с прослойкой дубайского шоколада. Вы сможете повторить этот десерт и удивить им близких.
Оцените подводные камни в профессии
Мы разберём основные ошибки, которые могут совершать начинающие кондитеры, и как их избежать.
Получите базовые знания о продвижении и стратегиях заработка
На примере Армине вы узнаете о первых шагах продвижения своих услуг, а также о возможностях заработка в кондитерской сфере.
Кто ведет
мини-курс
мини-курс
Армине Мурадян — кондитер с более чем 30-летним стажем, посвятившая жизнь кулинарному искусству и семейным традициям. Ее путь начался с детства, когда она проводила вечера на кухне вместе с отцом. Именно там она впитала первые секреты приготовления десертов, а страсть к созданию кондитерских шедевров росла с каждым годом.
Сегодня Армине явлениям успешным шеф-кондитером в гриль-кафе «Ягодка». Каждый гость ее заведения ощущает ту самую семейную теплоту и внимание к деталям, с которыми Армине создает каждое блюдо. Для нее это не просто работа — это способ передать любовь через вкус.
Достижения Армине давно вышли за пределы кухни. Её профессионализм отмечен в известных СМИ: журнале «Собака.ru» и армянском издании «Единственный. Международный». В них она делилась своим опытом и взглядом на кулинарию.
Сегодня Армине активно ведёт соцсети, рассказывает о создании блюд и делится секретами с тысячами подписчиков. Она является участником международных мастер-классов. И сейчас учит других, вдохновляя на собственные кулинарные эксперименты.
Сегодня Армине явлениям успешным шеф-кондитером в гриль-кафе «Ягодка». Каждый гость ее заведения ощущает ту самую семейную теплоту и внимание к деталям, с которыми Армине создает каждое блюдо. Для нее это не просто работа — это способ передать любовь через вкус.
Достижения Армине давно вышли за пределы кухни. Её профессионализм отмечен в известных СМИ: журнале «Собака.ru» и армянском издании «Единственный. Международный». В них она делилась своим опытом и взглядом на кулинарию.
Сегодня Армине активно ведёт соцсети, рассказывает о создании блюд и делится секретами с тысячами подписчиков. Она является участником международных мастер-классов. И сейчас учит других, вдохновляя на собственные кулинарные эксперименты.
Армине Мурадян — опытный кондитер с более чем 30-летним стажем, посвятившая жизнь кулинарному искусству и семейным традициям. Ее путь начался с детства, когда она проводила вечера на кухне вместе с отцом. Именно там она впитала первые секреты приготовления десертов, а страсть к созданию кондитерских шедевров росла с каждым годом.
Сегодня Армине явлениям успешным шеф-кондитером в гриль-кафе «Ягодка». Каждый гость ее заведения ощущает ту самую семейную теплоту и внимание к деталям, с которыми Армине создает каждое блюдо. Для нее это не просто работа — это способ передать любовь через вкус.
Достижения Армине давно вышли за рамки кухни. Ее профессионализм был отмечен в ведущих СМИ, таких как журнал «Собака.ru» и в армянском глянцевом журнале «Единственный. Международный», где она делилась своим опытом и видением кулинарного искусства. Помимо этого, она активно ведет социальные сети, где с удовольствием рассказывает о процессе создания блюд и делится секретами с тысячами подписчиков, вдохновляя их на собственные кулинарные подвиги.
Жан Мишель Перушон, Моф во Франции, владелец школы «Белуе» уже 35 лет
Алексей Гребенщиков Лучший кондитер России в 2023 и 2024
Чтобы стать настоящим мастером, Армине прошла более 20 офлайн и 20 онлайн-программ у лучших профессионалов кондитерского мира – Жан-Мишеля Перрушона, Жульена Альвареза, Алексея Гребенщикова, Александра Кислицына, Елены Шрамко и многих других.
Обучение у таких экспертов, как Седрик Гроле, Марины Селяниной и Джорди Бордас, а также образование академии «Эксклюзив» по специальности «мастер-кондитер пятого разряда», дали уверенную теоретическую базу и необходимые практические навыки, уникальные техники и лайфхаки, которыми Армине поделится со студентами на своем курсе.
Обучение у таких экспертов, как Седрик Гроле, Марины Селяниной и Джорди Бордас, а также образование академии «Эксклюзив» по специальности «мастер-кондитер пятого разряда», дали уверенную теоретическую базу и необходимые практические навыки, уникальные техники и лайфхаки, которыми Армине поделится со студентами на своем курсе.
Почему Армине решила учить кондитерскому искусству
“
С самых ранних лет моя жизнь была наполнена запахами выпечки и теплом семейной кухни. В детстве я проводила много времени в кулинарном цехе, где работали мой отец и родственники. Уже тогда я впитала все секреты приготовления и упаковки изделий, которые передавались через поколения. Это стало для меня настолько естественным, что я не представляла себя без этого волшебного процесса.
Когда я стала взрослой, первые деньги, заработанные на моих десертах, показали мне, как важно не только вкусно готовить, но и уметь продавать свое мастерство. Открыв два ресторана, я начала замечать, что многие талантливые кондитеры часто недооценивают свои способности. Они создают шедевры, но не умеют правильно себя оценить. Именно тогда я решила, что хочу научить других кондитеров не только искусству создания десертов, но и тому, как уверенно заявлять о своей ценности и получать за свою работу заслуженное признание.
Когда я стала взрослой, первые деньги, заработанные на моих десертах, показали мне, как важно не только вкусно готовить, но и уметь продавать свое мастерство. Открыв два ресторана, я начала замечать, что многие талантливые кондитеры часто недооценивают свои способности. Они создают шедевры, но не умеют правильно себя оценить. Именно тогда я решила, что хочу научить других кондитеров не только искусству создания десертов, но и тому, как уверенно заявлять о своей ценности и получать за свою работу заслуженное признание.
Запишитесь на мини-курс и сделайте первый шаг к мечте!
Нажимая на кнопку, вы даете соглашаетесь с политикой конфиденциальности
